2 spl õli
1 sibul
2 küüslaugu küünt
1 spl hakitud ingverit
500g kartulit (2cm tükid)
1 suur punane tšilli (seemneteta, hakitud)
0,5 tl musti sinepiseemneid, köömneid, kurkumi
250g spinatilehti
Valmistamisaeg 25min
Kuumuta pannil õli, lisa hakitud sibul, küüslauk ja ingver ja prae 3 minutit. Lisa kartulid, tšilli, vürtsid ja 0,5 tl soola ja jätka küpsetamist ja segamist umbes 5 minutit. Lisa umbes 100 ml vett ja küpseta kaanega 8-10 minutit. Kui kartulid on valmis lisa spinat ja lase hetke veel küpseda.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar